×

营养 > 幼儿食谱 > 幼儿饮食 > 正文

辅食不加盐 有它调味也喷喷香-世界杯体育平台

  夏天的时候,宝宝胃口不好,想做点清淡去火的菜式,但是宝宝又会觉得味道寡淡怎么办?想要清淡营养又不失风味?想来想去,用花生酱、芝麻酱最得益!

  不仅能保留住食物的原汁原味,而且加了浓浓的花生酱或芝麻酱,味道一定更有层次更丰富。如果宝宝对花生不过敏,就可以做上一小罐备着给宝宝来调味。

  但是很多妈妈担心买来的花生酱或芝麻酱里有添加剂,比如防腐剂之类的。怎么办,当然是自己动手啦!

  把花生炒熟去皮,打成粉末,拌上植物,就能变成味道香醇的花生酱,不管是早餐抹在面包上,还是稀释做成酱汁淋在菜上,都是很不错的选择,尤其是拌菜的时候,还能让清淡的蔬菜看起来更滋润,色泽更光亮呢!

  自制花生酱

  食材:花生50g,植物油10g

  烹制方法:炒,搅拌

  是否搭配主食:可作为宝宝辅食的调料

  参考月龄:11个月以上

  难易程度:无难度

  提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。花生容易引起过敏,请务必确保宝宝对花生不过敏后再添加!

  1.准备食材:花生50g,植物油10g。

  2. 将花生米用锅炒熟,一定要不停翻炒,避免花生变糊哈!

  ps:如果家里有烤箱或者微波炉,用来烤熟花生米会更方便。我通常会用150度烤10分钟。

  3. 炒至花生米外皮颜色变深,飘出熟花生的香味即可。

  4. 将花生去皮。

  ps:花生炒过之后就很容易剥去外皮了,剥花生皮的时候,记得把炒热的花生微微放凉,避免烫到自己。

  5. 将花生放入搅拌杯中,搅拌成细腻的粉末。

  6. 搅拌的时间稍长一些,花生中的油脂就会被搅打出来,所以有些结块的状态是正常的。

  7. 在花生粉中加入植物油。亚麻籽油、苏籽油、核桃油、橄榄油、或者葵花籽油等植物油都是可以的。但要确定是熟的油哟,因为做好的花生酱直接入口,所以要确定用的是熟油哦。

  ps:这个油量不是确定的,可以按照自己的喜好适当添加,我加了5g的油,做出来是比较浓稠的状态。如果觉得太稠了可以加大概10克的植物油。

  8. 把油和花生粉,搅拌均匀。

  9. 做好的花生酱浓稠细腻,可比外面买的香醇多了!这样的花生酱放凉,放到储存罐中,放进冰箱中冷藏,可以2周左右。

  芝麻酱的做法,步骤基本同,少了一道去皮的工序。

  需要再次提醒的是,花生酱是属于高过敏食物,给宝宝尝试前一定要谨慎。

  在你第一次给孩子吃花生酱的时候,你应该先给孩子吃一点点的量,然后观察孩子是不是会产生一些过敏的现象。

来源:pcbaby2017-06-27 11:45:43
展开全部内容
编辑推荐
相关知识
| | | | | | | | | | | | | | |
猜你喜欢
相关问答
看了又看
相关文章
热点标签

绑定手机

绑定手机号用来登录和找回密码:

请输入正确的手机号码

请输入验证码

密码须为8-16个字符的字母数字组合

两次输入的密码不一致

绑定成功

现在您可以畅游太平洋网络旗下的所有网站

3s后窗口自动消失...